د. إلياس خورية: اشربوا قهوة تركية، واذهبوا إلى التمرين!

إلياس خورية، طبيب ومتدرّب معروف، يعتقد بأن الفعّاليات والتمارين الرياضية تتعلق بشكل كبير بالإرادة، ولكن فعاليتها تتعلق أيضًا بالتغذية التي نحصل عليها قبل وبعد التدريبات. لترتيب نظام غذائي مفيد حقًا وفعّال، عليكم تنظيمه جيدًا لتجنب الشعور بالثقل خلال التدريب.

نشرب الكثير من المياه

تشنّج وتقلّص العضلات والتعب- كلها أعراض تظهر لدى الكثير من المتدرّبين، علما أن أحد أسبابها الشائعة هي الجفاف. لتجنّب ذلك، لا يكفي أن نشرب خلال التمرين وبعده، بل يجب الحرص على تعبئة المخزون كما يجب مسبقًا.

كربوهيدرات

الكربوهيدرات هي الوقود الذي يحرّك أجسامنا- وهي متوفرة، كالمعلوم، بعدة أشكال. في حين لا يُنصح باستهلاك السكر الأبيض بكميات كبيرة، الكربوهيدرات المركّبة هي قصة مختلفة كليًا.

الأغذية مثل الكينوا، البرغل أو الأرز الكامل تحتوي على نسب كبيرة من الكربوهيدرات المركّبة. أي أن الجسم يقوم بتفكيكها ببطء، مما يؤدي إلى إطلاق طاقة متوفّرة بشكل متواصل وثابت تمكّننا من القيام بالفعاليات الرياضية أكثر.

وجبة من الكفايين قبل أن نبدأ 

تعزّز القهوة من القدرة على التركيز على الأهداف وتخفّف الشعور بالتعب. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة. فشرب قهوة تركية على سبيل المثال، قبل التمرين بنصف ساعة أو ساعة، يساعدكم على القيام بالتمارين بقوة أكثر.

مسلّ صغير

اختاروا وجبة صغيرة من الطاقة لتتناولوها بجانب القهوة، بحيث لا تكون وجبة ثقيلة ولكنها تزوّدكم بالطاقة اللازمة قبل التمرين، حبتان من التمر مثلًا.

ابتعدوا عن الأطعمة الثقيلة

يًنصح بالابتعاد عن تناول المأكولات المقلية قبل التمرين، التي قد تسبّب الحرقة. فالزيت المقلي يُهضم ببطء ويُثقل على التمرين. لنفس السبب يُنصح بالتنازل عن الأطعمة الثقيلة والحارّة (صحن حمص مثلًا). ولكن يمكنكم إضافة القليل من الجوز بجانب وجبة من الكربوهيدرات قبل التمرين لإبطاء وتيرة امتصاص السكر.