X أغلق
X أغلق

تواصل معنا عبر الفيسبوك
حالة الطقس
عبلين 27º - 14º
طبريا 28º - 12º
النقب 30º - 10º
الناصرة 28º - 14º
القدس 27º - 5º
حيفا 27º - 14º
تل ابيب 26º - 12º
بئر السبع 30º - 12º
ايلات 32º - 12º
مواقع صديقة
مطبخ
اضف تعقيب
31/05/2014 - 08:51:10 am
طريقة عمل بيتزا المارجريتا


بيتزا المارجريتا هى طبق إيطالى ، وهى أصل البيتزا الحقيقى ، وأول ماصنعت كان في نابولي تكريما لملكة إيطاليا الأولى التى هربت لنابولى خوفا من الكورلا ، وهى وصفة سهلة ومذاقها شهى ، تابع الوصفة فى السطور القادمة وجربها واكتب لنا عن تجربتك فمن المؤكد أنها ستكون رائعة .

طريقة عمل بيتزا المرجريتا

- طريقة عمل بيتزا السوسيس
مكونات بيتزا المرجريتا :

العجين:

  • 1/4 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة .
  • نصف كوب دافئ (حوالي 100 درجة) المياه .
  • نصف كيلو دقيق.
  • ملعقة صغيرة ملح .



حشو بيتزا المرجريتا :

  •  ملعقة طعام من زيت الزيتون.
  • 1/2 بصلة مفرومة متوسطة الحجم .
  • بقدونس .
  •  1 فص ثوم كبير مفروم.
  •  1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف .
  •   صلصة طماطم .
  •  جبن موزاريلا  حسب الرغبة .
  •   فلفل أسود مطحون وملح

- طريقة عمل بيتزا الخضراوات

طريقة عمل بيتزا المرجريتا :

 

  • تقلب مكونات العجين مع بعضها  لتمتزج جيداً مع الزيت.

11257611974

  •   نضيف الماء الدافئ حسب احتياج العجينة مع مراعاة أن يكون الماء فاتراً ليس ساخناً لأن الماء الساخن يفسد العجينة.

11257611974

  •  تترك العجينة مدة ساعتين حتى تتخمر جيداً ويتضاعف حجمها.

21257611974

  • نضع قليل من المادة الدهنية فى الصينية .
  • نفرد العجين فى الصينية ونقوم بتقطيعه بالسكين لمثلثات ولكن دون أن نفصل العجين عن بعضه .
  • نضع مكونات الحشو على وجه البيتزا .

21257613211

  • نحمي الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية .
  •  ندخل الصينية على السطح الأوسط في الفرن ونخبزها مدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة.
  • نخرج بيتزا المارجريتا من الفرن ونزينها بورق الريحان عند التقديم.
Copyright © elgzal.com 2011-2024 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع الغزال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت