المقادير :
•نصف كيلو كنافة
•قالب زبدة غير مملحة
•2 علبة حليب محلى
•2 علبة قشطة
•3 ملعقة نشاء
•علبة حليب مركز

 طريقة التحضير والطهى :
1.اتركي الكنافة في جو الغرفة لمدة 3 ساعات ، بعد ذلك قطعيها إلى قطع صغيرة جداً
2.ذوبي الزبدة على نار هادئة جداً دون أن يتغير لونها واخلطيها مع الكنافة
3.لتحضير الحشوة، اخلطي الحليب المحلى والقشطة والنشا على نار هادئة حتى يتكون خليط متماسك
4.قسمي الكنافة إلى قسمين ، ضعي القسم الأول في طبق التحضير وضعي فوقه القشطة وغطيه بالقسم الثاني من الكنافة
5.اخبزي الكنافة في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
6. أشعلي الفرن من الأعلى لمدة 7 دقائق حتى يشقر وجه الكنافة
7. اخرجي الكنافة من الفرن وصبي فوقها الحليب المركز فوراً و قدميها ساخنة