X أغلق
X أغلق

تواصل معنا عبر الفيسبوك
حالة الطقس
عبلين 27º - 14º
طبريا 28º - 12º
النقب 30º - 10º
الناصرة 28º - 14º
القدس 27º - 5º
حيفا 27º - 14º
تل ابيب 26º - 12º
بئر السبع 30º - 12º
ايلات 32º - 12º
مواقع صديقة
مطبخ
اضف تعقيب
10/03/2015 - 05:17:46 pm
كيكة الشوكولاتة الباردة

تقدم إليك طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الباردة ، وصفة شهية استمتمعي بها في أحلى الجلسات مع صديقاتك

 

المقادير:

3/4  كوب زبدة بحرارة الغرفة

1 كوب سكر

3 بيضات

1 ملعقة صغيرة فانيلا

1/2 كوب لبن زبادي

3/4 كوب كاكاو بودرة

3/4 كوب طحين

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/4 ملعقة صغيرة ملح

مقادير التغليفة :

1 كوب كريمة سائلة

1 كوب شوكولاتة نصف محلاة مفرومة

1/2 كوب سكر بودرة

1/3 كوب كاكاو بودرة

 

طريقة التحضير:

1.  ضعي المكونات الجافة : الطحين ، البيكنغ باودر و الملح والكاكاو البودرة في وعاء واخلطيهم معا

2. اخفقي السكر والزبدة معا حتى يصبح كريمي القوام وهش ثم أضيفي البيض والفانيلا مع استمرار الخفق

3.أضيفي نصف كمية خليط المكونات الجافة إلى خليط السكر والبيض وحركي المزيج

4. أضيفي اللبن الزبادي واخفقي المزيج حتى يتجانس ثم أضيفي باقي كمية الخليط الجاف وحركي

5. جهزي صينية مدهونة بالزيت ورشة الطحين واسكبي خليط الكيك فيها وادخليها إلى فرن محمى مسبقا لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج ثم اتركيها تبرد

6.  لتحضير تغليفة الكيكة: سخني الكريما السائلة ثم أضيفي الشوكولاتة المفرومة واتركيه على النار مع التحريك حتى تذوب وتمتزج

7. أضيفي السكر الناعم والكاكاو البودرة وحركي جيدا حتى يصبح المزيج ناعم وكريمي

8.  ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثم ادهني وجه الكيكة بعد أن تبرد ثم أعيدي الكيكة إلى الثلاجة حتى تبرد تماما وقدميها باردة




Copyright © elgzal.com 2011-2018 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع الغزال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت