المقادير:

1 دجاج بوزن 1/2  1 كغم
3 ملاعق زيت زيتون
ملح، فلفل أسود
3 ملاعق بيستو الريحان
1 حبة ليمون شرائح دقيقة(مع القشرة)
3-4 حبات فليفله حمراء مقشرة ومشوية

طريقة التحضير:

·         نخلط زيت الزيتون مع الملح، الفلفل والبيستو، ندهن الدجاج.

·         نضع الدجاج في صينية ، ونحشو شرائح الليمون في داخل الدجاج.

·         نخبزهم داخل الفرن في درجة حرارة 200، نضيف للصينية  الفليفلة  الحمراء المشوية والمقشرة ، نقبل الدجاج فوق الفليفله ونتركهم بالفرن لمدة 10-15 دقيقة.

صحتين وهنا

مقدم من مجلس تربية الدواجن