المقادير:
- 1/2 (1)كأس ماء.
- 3 (2) ملاعق حليب بودرة.
- (3) كأس ونصف طحين.
- 3(4) بيضات.
- 3(5) ملاعق فنيليا.
- (6) ملعقتين بيكنغ بودر.
- (7) كأس سكر.
- (8) كأس صغير من الزيت.
- 3(9) ملاعق جيلي بالتوت.
للتغطية:
(1)- 12 حبة جبنه كيري.
(2) - كوب سكر بودرة.
(3) - ملعقة صغيرة ونصف فنيليا.
(4)- علبة كريمة خفق صغيرة.
طريقة التحضير:
(1)- يضاف البيض والزيت وتضرب المكونات جيدا مع تحريك الأطراف كي يدخل الدقيق الذي في الحواف و تمزج حتى تتجانس المكونات.
(2)- خذي ثلث الخليط وأضيفي له ألجيلي وقلبيه.
(3)- حضري صينية مدهونة زيت ورشيها بالدقيق وصبي الخليط الأبيض ثم رشي الخليط الأحمر بشكل عشوائي وحركية بالشوكة.
(4)-تخبز على درجة 180 درجه مئوية في الرف الأوسط حتى تنضج.
(5)-تخفق مقادير التغطية جيدا وممكن إضافة جيلي توت للحصول على اللون الأحمر.
(6)-تزين الكعكة بعد أن تبرد بالتغطية والتوت الطازج.