X أغلق
X أغلق

تواصل معنا عبر الفيسبوك
حالة الطقس
عبلين 27º - 14º
طبريا 28º - 12º
النقب 30º - 10º
الناصرة 28º - 14º
القدس 27º - 5º
حيفا 27º - 14º
تل ابيب 26º - 12º
بئر السبع 30º - 12º
ايلات 32º - 12º
مواقع صديقة
مطبخ
اضف تعقيب
23/09/2011 - 06:35:35 pm
طريقة عمل كبة بالطحينية
المقادير:

كيلو لحم غنم مفروم ناعم
حبتين كبيرتين من البصل المبشور
3 ملاعق بقدونس مفروم ناعم
ملعقة شاي ممتلئة
ملح
فلفل أسود
شرائح بطاطس مقلية
شرائح فلفل بارد
شرائح طماطم
كوب طحينية
كوب ماء
عصير ليمونة و نصف
صنوبر


طريقة التحضير :

يخلط اللحم المفروم مع البقدونس و الملح و الفلفل و يعجن جيداً و يفرد في صينية بايركس ،ثم يرص عليه شرائح البطاطس المقلية ،ثم شرائح الفلفل البارد ، ثم شرائح الطما موتخلط كل من الطحينية و الماء و عصير الليمون ويصب على الطبقات السابقة ثم يرش بالصنوبر و يدخل الفرن لمدة 40دقيقة بعد أن ينضج ويحمر الوجة لعدة دقائق .



Copyright © elgzal.com 2011-2024 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع الغزال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت