X أغلق
X أغلق

تواصل معنا عبر الفيسبوك
حالة الطقس
عبلين 27º - 14º
طبريا 28º - 12º
النقب 30º - 10º
الناصرة 28º - 14º
القدس 27º - 5º
حيفا 27º - 14º
تل ابيب 26º - 12º
بئر السبع 30º - 12º
ايلات 32º - 12º
مواقع صديقة
مطبخ
اضف تعقيب
02/11/2020 - 08:55:24 am
بسكوت رقائق الشوكلاطة الكلاسيكي

بسكوت رقائق الشوكلاطة الكلاسيكي

 

هل تحبون بسكوت رقائق الشوكلاطة؟ تفضلوا هذه الوصفة الأسهل، الأسرع والأشهى. يقطر هذا البسكوت بالشوكلاطة التي تذوب بين اللقمة والأخرى عندما نقدَمها دافئة بنسيجٍ طريّ. هذا هو البسكوت الذي يلفت النظر في أي مناسبة، وسوف يطلب منكم الجميع هذه الوصفة الشهية.

وقت التحضير: ساعة واحدة

درجة الصعوبة: سهل

الكمية: 20-22 بسكوتة.

المقادير:

للبسكوت:

100 غرام زبدة طريّة

150 غرام (43 كأس) سكر بني غامق

21 ملعقة ملح

ملعقة من مستخلص الفانيلا

بيضة واحدة L

41 ملعقة من الصودا للشرب

21 ملعقة من مسحوق الخبيز

200 غرام (كأس ونصف) من الطحين

200 غرام شوكلاطة داكنة

طريقة التحضير:

1) في وعاء الخلّاط نضع الزبدة، السكر، الملح والفانيلا. نخلط بسرعة حتى نحصل على نسيج كريمي وطريّ.

2) نُضيف البيضة ونستمر بالخلط حتى تمتزج بالخليط.

3) نُضيف الصودا، مسحوق الخبيز والطحين ونخلط حتى نحصل على كٌتل عجين كبيرة.

4) نُقطّع الشوكلاطة لقطع متوسطة ونضيفها. نخلط حتى تنتشر الشوكلاطة بشكلٍ متساوٍ بين العجين.

5) نصنع دوائر صغيرة من العجين ونضعها متباعدة عن بعضها على قالب الخبيز المُغَطى بورق الخبيز.

6) نحمّي الفرن لدرجة حرارة 170.

7) نخبز لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينفخ البسكوت ويصبح لونه ذهبيا.

8) نبرّد البسكوت بدرجة حرارة الغرفة ثم نقدّم.




Copyright © elgzal.com 2011-2020 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع الغزال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت