بان كيك العسل والزبدة هي الوصفة التقليدية والأكثر شهرة من وصفات البان كيك، اليكم طريقة تحضيرها: 

مقادير الوصفة: 
معقتان كبيرتان عسل
ملعقة صغيرة فانيلا
سكر مطحون
بيضة
ملعقة كبيرة باكينج باودر
ملعقة كبيرة زبدة
فنجان حليب
فنجان طحين
ملعقة كبيرة زبدة للتزيين

طريقة التحضير: 
في وعاء نضيف السكر والطحين والبيكينج باودر ونخلطهم، نضيف البيض والفانيلا والحليب ونخلطهم. نضع الخليط في الثلاجة مدة نصف ساعة.

في مقلاة نذوب الزبدة، نضيف الخليط ونتركه على نار هادئة إلى أن تظهر الفقاعات ونقلبه. ندهنه بالزبدة والعسل.