كنا متلهفين للقائه وكان ينتظرنا على احر من الجمر بعد تأجيل اللقاء لساعات، لانشغاله في تأدية واجباته الااجتماعية الواسعة،في بيته العامر التقيناه متأبطا الى جانب ترحابه ووسامته العود القريب الدائم الى قلبه والمداعب الدائم لاوتار قلبه وانامله.  وخلال اللقاء به  اتحفنا بمعزوفات جميلة منه  .

عرفنا بحاله وبشخصيته وكان التعريف معزوفة موسيقية على عوده الند.. معزوفة ترحيب على العود. واكمل التعريف بنفسه بعد معزوفة الروح .. فاطربنا قبل ان نسبر اغوار عالمه الشفاف الواضح البارز .. وتلقفنا بكلمات ترحابه اولا ومقدما نفسه:

 اهلا وسهلا "بحبايبي" انا بركات ابراهيم عنبتاوي لدينا مصالح عائلية انا واخوتي مطاعم ..مطعم ابو شادي ومطعم الشوارما طريق عين عافيه ومحل ومعرض السيارات لابو العلاء اخي، متزوج عندي 5 اولاد الكبيرة عمرها 22 سنه والصغير ايهم عمره  سنه .  منهم من انهى الثانوية ومنهم ما زال يدرس في  الابتدائية وشادي يساعدني في المطعم . انهيت تعليمي الثانوي في ثانوية شفاعمرو  وكنت من المتفوقين وبعد ان فتحنا مصالح درست في كلية الجليل الغربي موضوع علوم السياسة والاجرام . كان عندي في البدايات محل قطع وتجميل السيارات سنة 1992 في دالية الكرمل وفي سنة 1994 عدت الى شفاعمرو ونقلت محل قطع السيارات اليها الى جانب مطعم ابو شادي بعدها بعت محل قطع السيارات واكملت بالمطعم. كما قلت بدأت الدراسة في كلية الجليل الغربي واكملت في جامعة حيفا بنفس الموضوع لكنني تركت التعليم عندما فتحت مطعم الشوارما في حي عين عافيه اي انني فضلت مصالحي على اتمام تعليمي. والوقت ما زال امامي في ان اعود للدراسة.

 جمهورنا العربي يثقل رجل الاعمال بالالتزامات الاجتماعية المتعددة ان كان في المجاملة او التبرع او الدعم وكيف توفق بين الاثنين؟

الامر يتعلق بنية الشخص نفسه،وهذا امر شخصي ويتعلق برغبته  انا احب المناسبات واشارك مع الناس فيها.

هل هو اداء واجب ام القضية العطاء والدعم؟

مرة اخرى الامر يتعلق بشخصيته اذا احبها يحضر ويشارك واذا كرهها لا يقوم بها  انا شعبي واتعامل مع الجميع وكثيرون لا يعرفون حتى اسمي الشخصي لكن كلهم ينادون علي ابو شادي .

اي ان "ابو شادي" اصبحت لقب مرتبط بالمصلحة؟

نعم

من تجربتك كيف يمكن للانسان رجل الاعمال  ان يبني له سمعة طيبة؟

بكل صراحة اوضاعنا كعرب ليست دائما سهلة والحظ له دور لم تكن لي خبرة في الحمص وبالصدفة طلعت معاي لقمة طيبة وذوق جيد وكان المطعم المقدمة  والفرح والبشاشة  والانفتاح اعطاني قوة الاستمرار والتطور وهناك كثير من المصالح تفتح وتسكر .

                                                                                                     هل تخاف من الفشل؟

لا احد ..لا يخاف لكنني مغامر مثلا عندما فتحت محل ومطعم الشوارما على طريق عين عافيه قال الكثيرون شو ابو شادي مجنون تيفتح هناك والمطعم فاتح منذ سنة 2007 حتى اليوم وبنجاح فالذي لا يغامر لا ينجح.

كيف كانت البدايات ؟

جدا صعبة ان لم تكن جاهز ماديا صعب .. لان ليس كل بنك يستثمر ويخاطر باستثماره وهناك نقص في الدعم من البنوك للمصالح لانهم ليس بسهولة يدعمون وخاصة في مجال المطاعم. ممكن في مصالح اخرى يدعمون اكثر الاستثمار قليل واحيانا غير مضمون.

هل اختيارك الجيد لعمالك جزء من النجاح؟

اصعب حلقة واضعف حلقة في كل مصلحه هي العمال لانك تتعامل مع ناس وليس ماكنات لهم مشاكلهم يعيلون عائلات والعامل له حياته ويثقل احيانا بالهموم مما يضطره ان يحضر للعمل تعبانا وانا دائما اساير الامور بالفرح والمرح لارفه عنهم واشجعهم .

في المطعم تستقبلون كل شرائح المجتمع هل في ذلك متعة؟

انا اتلذذ في قضاء وقتي في مطعم الفول والحمص الشعبي  انا اعيش جو المطعم .

ما هي قصتك مع العود؟

تعلمت دروسي الاولية على العود في شفاعمرو علمني العزف في البداية بهاء ابو حجول 8 دروس و8 دروس تعلمتها عند عيد الياس تعلمت النوته والمقامات واكملت لوحدي ودربت نفسي. وارتاح لجميع انواع الموسيقى الكلاسيكية والاجنبية والشرقية واسمع للعمالقة الكبار واسمع اللون الجديد في الغناء.

واضح ان عندك ثقافة موسيقية اي الغناء تحب؟

احب الغناء الذي يدخل القلب واي موسيقى اطرب لها .

ذواق؟

طبعا الموسيقى لغة الشعوب وهي مشتركة لكل الشعوب ومن لا يجيد اللغة العربية يمكن ان يخاطبك بالموسيقى.

لا تخاف الاشتراك في مباراة العزف على العود؟

اسمع عمالقة  في العزف عندهم تقنية عالية وهذا يختلف عن الاحساس انا اعزف باحساس وانا ملك الاحساس.

تعزف ايضا لغير فريد الاطرش وعبد الوهاب؟

اكبر عملاق العزف على العود نصير شمه يعزف بتقنية عالية لكن ينقصه الاحساس في العزف . انا اعزف وليس لدي كثير من الوقت للعزف وباحساس كبير يعزف ايضا العازف والمغني عباد الجوهر وعبو خواجه اليمني .

كيف تعرف هذه الاسماء؟

الله يخلف على اليوتوب فمنه اتابع واضطلع.

دعوات لحضور نشاطات ثقافية وموسيقية هل تحضر دائما؟

بصراحة بيت الموسيقى انا  على اتصال دائم معهم  وصادفتني كثيرا في نشاطات ثقافية وموسيقية وهذا غذاء الروح.

اي الملابس تحب؟

هذه شغله فيها مزاجيه وحلو الانسان يلبس حسب الموضه احيانا البس اللباس الرسمي واحيانا عادي وهذا مزاج.

والالوان؟

اللون الابيض والاسود.

كلمة او قول تعرف نفسك فيه؟

ابو شادي انسان لم يكتشف بعد ولم يعرفني الجمهور كفاية لي وجه آخر احاول ان اكون انسان .

هل تعد نفسك عصاميا؟

عصامي جدا وليس كل المرات اقول وصلت المسيرة بدأت ولم تنته بعد.

متفائل؟

جدا دون الامل نتوقف.

لانك متفائل كلمة تود توجيهها للناس؟

لما تسكر بوجهك امسح وجهك بالرحمن واتكل عليه مررت بصعوبات ليست بسيطه المهم ان تكون رجل شجاع وان وقع ينهض يكمل حياته. فلا تيأسوا الامل دائما امامكم.

ولينتهي لقائنا بمعزوفة لفريد الاطرش عزفها لنا بانامل قلبه رغم انه غير الريشة.