توجت اسرة مدرسة الحوار الرسمية في مدينة حيفا فعاليات الزيت والزيتون التي تعتبر نهجا سنويا من خلال فعالية تراثية خاصة جدا شملت عددا من الفقرات الفنية والابداعية والاعمال اليدوية من كبس زيتون , وتحضير المعجنات, الى جانب يوم تفعيلي في احراش الكرمل .

وتأتي هذه الفعالية بعد  تنظيم أسبوع تعليمي كامل في فترة قطف الزيتون والذي تخلل تعليم نصوص أدبية وشعرية في جميع اللغات عن الموضوع ودمج مواضيع العلوم والجغرافيا والتاريخ بنصوصهم , تعلم أغاني كلاسيكية عن الموضوع، بث الأفلام الوثائقية واستعراض مشاهد مسرحية يبدع في تقديمها  فرع المسرح والتمثيل في المدرسة .

وجدير بالذكر بان مركزة التربية الاجتماعية المعلمة ابتسام بلان قد اشرفت على البرنامج .