موضوع يختلف قليلاً عن سابقاته من المواضيع، فعادة ما نتناول الأشهر والأفخم والأغلى في العالم، ولكن اليوم سنتحدث عن البساطة في الديكور، ولكن الروعة في الموقع، البسيط في أثاثه، الغني في أطباقه، الوصول اليه بالأعتماد على المد والجزر يكون سباحة، وفي أغلب الأحيان بالقوارب.
جاثم على صخرة في وسط المحيط الهندي، قبالة سواحل زنجبار، في تنزانيا، هو مطعم المأكولات البحرية الصغير في حجمه، المزدحم في رواده، وإسمه مستوحى من موقعه فهو بكل بساطة يُسمى مطعم الصخرة، وهو ليس بعيداً عن الشاطئ، ويقدم المطعم تشكيلة واسعة من المأكولات البحرية المُحضرة بطريقة زاكية جداً، مع تشكيلة واسعة من الأسماك والروبيان، مع الآخذ بعين الاعتبار الطبق الرئيسي المُفضل للكثير من الرواد، وهو سباغيتي جراد البحر، كما يُحضر الكاليماري مع انواع كثيرة من الخضار الطازجة.
موقع يفتح الشهية، رائحة البحر تدغدغ الانف والمشاعر، فيصبح الطبق مهما كان متواضعاً هو الأشهى.
اضف تعقيب