مطبخ
20/09/2022 - 09:19:37 am
وصفة بسكوت شوكولاطة من عليت
وصفة بسكوت شوكولاطة من عليت
أطلقت "عليت" و"ريجَاع مَتوك" من مجموعة شتراوس مؤخرا مجموعة منتجات جديدة: دوائر شوكولاطة مخصّصة للخَبز.
في المجموعة 3 طعمات: شوكولاطة داكنة "مرير"، شوكولاطة بالحليب وشوكولاطة بيضاء. إليكم وصفة بسكوت شوكولاطة من عليت
المقادير
- 200 غرام زبدة مُذابة
- 3/4 كوب سكر أبيض
- 1/2 كوب سكر بنّي غامق
- 1 بيضة كبيرة
- 2 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة صودا للشرب
- 100 غرام دوائر شوكولاطة "مرير" عليت
- עלית 100 غرام دوائر شوكولاطة بالحليب عليت
- 50 غرام دوائر شوكولاطة بيضاء عليت
طريقة التحضير
- نخفق البيضة والسكر والزبدة معًا في وعاء متوسط
- نضيف الطحين والصودا ونخلطها جيدًا
- نضيف دوائر الشوكولاطة ونستمر بالخلط
- نصنع من الخليط كرات بحجم "البينغ بونغ" وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعة (يمكن حفظها في الثلاجة حتى يومين)
- نحمّي الفرن لدرجة حرارة 190
- ننقل الكرات إلى قالب الفرن مع ورق الخَبز، ونحافظ على مسافة كبيرة بينها
- نخبزها لمدة 12 دقيقة. يصبح البسكوت جامدًا ومتماسكًا بعد أن يبرد.
صحّة وهنا!