الفنان قاسم اسطنبولي هو مخرج وممثل لبناني فلسطيني ولد في مدينة صور لأم فلسطينية واب لبناني، ودرس المسرح في كلية الفنون بالجامعة اللبنانية وقد أخرج عددا من المسرحيات التي تتناول الهموم الفلسطينية واللبنانية والعربية بشكل عام بطريقة مسرح الشارع ومسرح الشنطة وعرض أعماله في لبنان ودول اوروبية عديدة. أسس مسرح اسطنبولي وفرقة شباب الفن المقاوم.

يقول في مقابلة صحفية عن مسرحية "قوم يابا" (ذاكرة):  أثناء الحصار على غزة بدأت بعرض مسرحية قوم يابا ،وأيام العدوان الغاشم إنطلقت المسرحية لتكسر المسرح التقليدي ولتعرض بالفضاء المفتوح بالشارع، حيث عرضت أمام السفارتين المصرية والاميركية وأمام مبنى الأسكو في بيروت، وبمختلف الجامعات وفي جولة على كافة المخيمات والمناطق والمسارح، فهي تحكي عن معاناة الشعب الفلسطيني من قبل 48 وحتى يومنا الحاضر،وبالأسلوب الحكواتي البريختي"

وعن عروضه في مخيمات اللاجئين يقول:
 "القضية الفلسطينية قضيتي وحياتي، فأنا والدتي فلسطينية من حيفا تحلم بالعودة، كما كل الفلسطينيين، حاولت أن أنقل معاناة هذا الشعب وهذه القضية من خلال الفن ، لاأنسى العروض في برج البراجنة بالشارع تحت الأوستراد ،وفي مخيم الجليل ببعلبك. لا أنسى مخيم نهر البارد الجريح، حينما قدموا لي درع جورج حبش الغالي، حينما رأيت دموعهم وابتساماتهم في آن معا، ولا أنسى مخيم برج الشمالي والبصة والرشيدية ومهرجان صيدا حرة ،ومهرجان دعم غزة في مسرح دوار الشمس ،ومهرجان يوم الارض في عين ألمريسة في بيروت. لاأنسى ولا يمكن أن ننسى فلسطين".

يذكر "أن ذاكرة " التي كان أنتجها مسرح السرايا عام 2003 لا يزال الأديب سلمان ناطور يعرضها حتى اليوم في البلاد والخارج في مهرجانات فنية وجولات بمناسبات فلسطينية وطنية، وهي تشكل الكتاب الأول في ثلاثيته "ستون عاما/ رحلة الصحراء" التي صدرت عن دار الشروق في عمان ورام الله عام 2009.